Vendor: Tsomet-Sfarim
הפוליטיקה של האוכל - אורי מאיר צ'יזיק
בעשורים האחרונים שני תהליכים בצלחת הישראלית: הקולינריה המקומית התפתחה באופן חסר תקדים ושוק המזון המקומי הלך והתדרדר. המחירים בסופר מזנקים, החקלאות המקומית גוועת - במיוחד בדרום ובצפון המפונים, מזון טרי נעלם אט אט מהתפריט, והקשרים הקהילתיים, שמזון תמיד היה חוט מקשר עבורם - מתרופפים. היינו חושבים שזה פשוט מחיר החיים המודרנים, אבל מסתבר שכל אלה הם תוצאה של שוק ריכוזי להחריד ומתוכנן להפליא. הפוליטיקה של האוכל הוא ספר שנקרא בנשימה עצורה, אך תוכנו קשה לעיכול. הוא חושף איך בעשורים האחרונים המדינה, בעיניים פקוחות, מסרה את משק המזון הישראלי לידי קומץ תאגידים כוחניים שחונקים אותו ואותנו, בשם ערך הגדלת הרווחים. הספר מציג את הנזק הנסתר שכבר נגרם מהפוליטיזציה של האוכל, ומזהיר מהמשך עצימת העיניים. אבל הוא מציע גם תקווה: מפת דרכים ברורה לתיקון האפשרי.
Shipping cost is based on weight. Just add products to your cart and use the Shipping Calculator to see the shipping price.
We want you to be 100% satisfied with your purchase. Items can be returned or exchanged within 30 days of delivery.
Discover more in our FAQ
What is Lee Laa Lou?
We are a company dedicated to offering a diverse range of Hebrew-language educational materials. Our original products and curated selection includes curricula, activities, workbooks, teaching supplies, books, and more, all crafted by various educators and creators.
We provide tailored resource that are innovative and interactive to empower educators while making Hebrew learning a joyful and enriching experience.
How do I purchase products?
Browse our categories or use the search function to find products. Add desired items to your cart and proceed to checkout. After completing your purchase, digital products will be available for immediate download, while physical items will be shipped to your address.
What payment methods are accepted?
We accept major credit cards, PayPal, and other secure payment methods. All transactions are processed securely to ensure your information's safety.
How are digital products delivered?
Upon completing your purchase, you'll receive a download link via email and in your account dashboard. This link allows you to access your digital products instantly.